Італійські макарони у формі бантиків з твердих сортів пшениці дурум. Характерна форма з потовщеним центром та тонкими краями для цікавої текстури. Час варіння 10-12 хвилин забезпечує оптимальну готовність аль денте. Рифлена поверхня краще утримує соуси та заправки.
